Un secreto muy fácil y muy rico

Hola a todos,

Bueno aunque ni yo misma me lo creo ya estoy de nuevo aqui intentando daros hoy un truco muy fácil que saco de mi baúl, y que seguro que muchos de vosotros conocéis pero que comparto para los que no lo saben o no lo han utilizado y lo quieran probar.

Hoy voy por el tema gastronómico y no sé si a vosotros os pasa pero he llegado a casa, después de un día de trabajo, con el tráfico de Madrid que cada día es peor, la verdad que cansada porque hay que reconocer que LOS AÑOS PASAN Y NO SOLO PASAN TAMBIÉN SE QUEDAN, y en mi caso últimamente lo noto mucho, bueno que luego me enrollo y me desvío del tema, el caso es que llego a casa, sin ganas de hacer mucho en la cocina la verdad, pero tengo una hija adolescente que tiene un saque que ni Nadal por lo que la cena no la perdona en ningún caso, lo único que tengo ahora mismo sencillo, agradecido, rico, rápido y muy saludable son los calabacines que a muy buen precio compré el sábado a mi frutero de mi barrio ( aprovecho para reivindicar la tienda de barrio y animaros a que os acerquéis  y tiréis de ellos ).

En un momento y con unos calabacines, una patata y un poco de aceite y sal hice una crema buenísima y muy sana para cenar, el truco que quería compartir con vosotros es que el queso que utilizéis si no os gusta que sepa mucho a queso pero sí que tenga esa cremosidad que aporta es añadirle crema de queso Filadelpia un par de cucharadas grandes y luego pasarlo por la batidora.

En media hora tenía una cena rápida, rica y muy sana y sobre todo y ahora más muy barata.

Bueno hoy mi secreto ha ido por la gastronomía de andar por casa, espero que os guste.

Gracias